Top Các Hãng Bánh Trung Thu Nổi Tiếng Nhất Trung Quốc

Tết Trung Thu (中秋节 – Zhōngqiū jié) không chỉ là ngày lễ đoàn viên của người Trung Quốc mà còn là dịp để thưởng thức bánh Trung Thu – món ăn mang ý nghĩa sum vầy, hạnh phúc. Trải qua hàng trăm năm phát triển, từ những chiếc bánh thủ công đơn giản, ngày nay tại Trung Quốc đã có rất nhiều thương hiệu bánh Trung Thu nổi tiếng, được xuất khẩu khắp thế giới.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá top các hãng bánh Trung Thu nổi tiếng nhất Trung Quốc, từ những thương hiệu lâu đời cho đến các hãng hiện đại được giới trẻ yêu thích.

1. Daoxiangcun (稻香村) – Thương hiệu lâu đời hơn 200 năm

Daoxiangcun được xem là một trong những thương hiệu bánh Trung Thu truyền thống nổi tiếng và lâu đời nhất tại Trung Quốc.

• Lịch sử hình thành: Ra đời từ năm 1773 tại Bắc Kinh, đến nay thương hiệu đã có hơn 200 năm phát triển.

• Đặc trưng sản phẩm: Nổi tiếng với bánh Trung Thu nhân đậu đỏ, nhân thập cẩm, hạt sen và trứng muối.

• Điểm mạnh: Giữ vững hương vị cổ truyền, được người dân Bắc Kinh và nhiều tỉnh thành yêu thích.

Daoxiangcun không chỉ là một hãng bánh mà còn là biểu tượng văn hóa của ẩm thực Trung Hoa trong dịp Trung Thu.

2. Wing Wah (荣华饼家) – Biểu tượng của Hồng Kông

Wing Wah là thương hiệu bánh Trung Thu danh tiếng có trụ sở tại Hồng Kông, được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến.

• Nổi bật: Bánh Trung Thu Wing Wah nổi tiếng với nhân trứng muối tan chảy (Lava Custard Mooncake) – món ăn gây sốt trong nhiều năm liền.

• Sản phẩm đa dạng: Ngoài bánh truyền thống, hãng còn sáng tạo ra nhiều dòng bánh hiện đại, phù hợp với giới trẻ.

• Thị trường: Không chỉ có mặt tại Hồng Kông, Wing Wah còn xuất khẩu sang Mỹ, Canada, Singapore và nhiều quốc gia khác.

Wing Wah được xem là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại trong ẩm thực Trung Thu.

3. Maxim’s (美心月饼) – Thương hiệu số 1 Hồng Kông

Khi nhắc đến các hãng bánh Trung Thu nổi tiếng nhất Trung Quốc, không thể bỏ qua Maxim’s – thương hiệu hàng đầu tại Hồng Kông.

• Đặc trưng sản phẩm: Nổi tiếng nhất với bánh Trung Thu Lava Custard và bánh hạt sen trứng muối đôi.

• Thành tựu: Maxim’s nhiều năm liền đứng top đầu về doanh thu bánh Trung Thu tại Hồng Kông.

• Chiến lược phát triển: Không ngừng sáng tạo và ra mắt các dòng bánh hiện đại, đáp ứng thị hiếu người trẻ.

Nhờ hương vị đặc biệt và sự đầu tư vào thiết kế bao bì sang trọng, Maxim’s trở thành lựa chọn số một để biếu tặng trong dịp Trung Thu.

4. Ganso (元祖) – Thương hiệu nổi tiếng tại Thượng Hải

Ganso là một trong những hãng bánh Trung Thu có sức ảnh hưởng lớn tại Thượng Hải và các tỉnh phía Đông Trung Quốc.

• Đặc trưng sản phẩm: Bánh Trung Thu dẻo, bánh lạnh, và nhiều dòng bánh sáng tạo dành cho giới trẻ.

• Hương vị: Ngoài các loại nhân truyền thống, Ganso còn nổi bật với nhân trái cây, trà xanh, chocolate…

• Khách hàng: Được giới trẻ ưa chuộng nhờ thiết kế hiện đại, bao bì bắt mắt.

5. Holiland (好利来) – Sự sáng tạo của ẩm thực hiện đại

Holiland là thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng của Trung Quốc đại lục, luôn được đánh giá cao nhờ sự sáng tạo.

• Phong cách: Mang hơi hướng hiện đại, chú trọng thiết kế bao bì sang trọng.

• Các dòng sản phẩm: Ngoài bánh Trung Thu truyền thống, Holiland còn giới thiệu nhiều loại bánh sáng tạo như bánh lạnh, bánh phô mai, bánh vị matcha…

• Điểm mạnh: Phù hợp làm quà tặng cao cấp trong các dịp lễ.

6. Kee Wah Bakery (奇华饼家) – Hương vị truyền thống Hong Kong

Kee Wah Bakery cũng là một thương hiệu nổi tiếng xuất xứ từ Hồng Kông, hiện có mặt ở nhiều quốc gia.

• Đặc sản: Bánh Trung Thu nhân hạt sen, nhân trứng muối, và bánh dẻo truyền thống.

• Thị trường quốc tế: Kee Wah đã mở nhiều chi nhánh tại Mỹ, Canada, Singapore… phục vụ kiều bào Trung Quốc.

• Ý nghĩa: Đây là thương hiệu mang hương vị truyền thống Hồng Kông ra thế giới.

7. Xing Hua Lou (杏花楼) – Hương vị Thượng Hải cổ truyền

Xing Hua Lou là thương hiệu bánh Trung Thu lâu đời tại Thượng Hải, nổi tiếng với những chiếc bánh nhân hạt sen thơm ngọt.

• Lịch sử: Được thành lập từ thế kỷ 19, Xing Hua Lou vẫn giữ nguyên công thức cổ truyền.

• Điểm nổi bật: Bánh có lớp vỏ mềm, nhân đầy, không quá ngọt, phù hợp với khẩu vị người Trung Hoa.

• Vị thế: Được mệnh danh là “hồn ẩm thực Thượng Hải”.

8. Bánh Trung Thu Starbucks – Phong cách quốc tế

Ngoài các thương hiệu truyền thống, những năm gần đây, Starbucks cũng tham gia vào thị trường bánh Trung Thu tại Trung Quốc.

• Sự khác biệt: Bánh được thiết kế hiện đại, vị độc đáo như cà phê, chocolate, matcha.

• Đối tượng khách hàng: Hướng đến giới trẻ thành thị, yêu thích sự mới mẻ.

• Ý nghĩa: Thể hiện xu hướng toàn cầu hóa của ẩm thực Trung Thu.

Kết luận

Top các hãng bánh Trung Thu nổi tiếng nhất Trung Quốc cho thấy sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực của đất nước này. Từ những thương hiệu lâu đời như Daoxiangcun, Xing Hua Lou cho đến những cái tên hiện đại như Holiland, Starbucks, mỗi hãng đều mang đến một phong cách riêng, đáp ứng nhu cầu của nhiều thế hệ khách hàng.

Dù là bánh truyền thống với nhân hạt sen, trứng muối hay bánh hiện đại với hương vị sáng tạo, tất cả đều chung một ý nghĩa: tôn vinh giá trị đoàn viên, sum vầy trong ngày Tết Trung Thu.

Xem thêm:
Top 5 hãng hàng không lớn nhất Trung Quốc

Dịch vụ gửi Trà sâm dứa hoa lài đi Moscow

Bí Quyết Gửi Hàng Quốc Tế An Toàn – Hạn Chế Rủi Ro, Tránh Mất Mát Và Hư Hỏng

Gửi Quà Tặng Đặc Sản Việt Nam Sang Trung Quốc