Top 5 Món Ăn Nên Thử Khi Đến Quảng Châu

Quảng Châu, thủ phủ của tỉnh Quảng Đông, không chỉ được biết đến với danh xưng “thành phố thương mại quốc tế” mà còn là một thiên đường ẩm thực. Đây là nơi khởi nguồn của ẩm thực Quảng Đông – một trong tám trường phái ẩm thực lớn của Trung Quốc, nổi bật với sự tinh tế trong chế biến và cân bằng trong hương vị. Với lịch sử lâu đời và nền văn hóa giao thoa, Quảng Châu mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Dưới đây là 5 món ăn nổi bật mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến thành phố này.

1. Dim Sum – Nghệ Thuật Ẩm Thực Gói Trọn Trong Từng Miếng Nhỏ

Dim Sum, theo nghĩa đen là “chạm vào trái tim”, là linh hồn của ẩm thực Quảng Đông. Mỗi miếng Dim Sum như một tác phẩm nghệ thuật nhỏ gọn, được chế biến tinh tế từ nguyên liệu tươi ngon. Từ bánh bao xá xíu, há cảo nhân tôm đến bánh cuốn thịt heo, tất cả đều mang hương vị thơm ngon, dịu nhẹ.

Điểm đặc biệt của Dim Sum không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở văn hóa thưởng thức. Thưởng thức Dim Sum thường đi kèm với việc nhâm nhi trà nóng trong không gian thư thái. Các nhà hàng như Tao Tao Ju, với lịch sử hơn 100 năm, hay Panxi Restaurant, nằm giữa vườn cây xanh mát, là những địa điểm lý tưởng để bạn tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm này.

2. Ngỗng Quay Quảng Đông – Món Ngon Từ Đôi Tay Nghệ Nhân

Ngỗng quay Quảng Đông không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của sự tinh tế trong chế biến. Ngỗng được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị độc đáo gồm ngũ vị hương, mật ong và rượu gạo, sau đó quay trên lửa vừa đến khi lớp da vàng giòn và thịt bên trong chín mềm.

Khi cắn một miếng ngỗng quay, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa hoàn hảo giữa độ giòn của da, độ mềm của thịt và hương thơm đậm đà lan tỏa. Các nhà hàng như Bingsheng Taste hoặc Da Dong Roast Goose là nơi bạn có thể thưởng thức món ăn này ở chuẩn vị nhất.

3. Cháo Bạch Biển – Tô Cháo Hải Sản Đậm Đà Vị Biển

Cháo bạch biển là món ăn sáng quen thuộc và được yêu thích tại Quảng Châu. Món cháo này được nấu từ gạo thơm, nước dùng hải sản và các loại hải sản tươi sống như tôm, sò điệp, cá. Từng hạt cháo mềm mịn thấm đẫm hương vị ngọt tự nhiên của biển cả.

Không chỉ ngon miệng, cháo bạch biển còn được xem là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp vào những ngày se lạnh hoặc khi bạn muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ nhàng. Quán cháo Silver Stream Congee là địa chỉ nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua.

4. Mì Hoành Thánh – Sợi Mì Vàng Óng, Hoành Thánh Đậm Đà

Mì hoành thánh là món ăn thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực Quảng Đông. Sợi mì trứng vàng óng được làm thủ công, dai mềm và thơm vị lúa mạch, kết hợp cùng hoành thánh nhân tôm tươi ngon, mềm mại. Điểm nhấn của món ăn này là nước dùng trong vắt, được hầm từ xương heo và tôm khô trong nhiều giờ, mang đến vị ngọt thanh tao.

Hãy ghé qua các quán mì lâu đời như Mak’s Noodle để cảm nhận sự khác biệt trong từng bát mì hoành thánh đầy tâm huyết.

5. Chè Hạnh Nhân – Hương Vị Ngọt Thanh, Béo Bùi

Không chỉ nổi bật với các món mặn, Quảng Châu còn nổi tiếng với các món tráng miệng tinh tế, và chè hạnh nhân là một trong số đó. Món chè này được làm từ sữa hạnh nhân nguyên chất, kết hợp cùng đường phèn tạo nên vị ngọt dịu, thanh mát.

Chè hạnh nhân không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, như làm mát cơ thể và cung cấp năng lượng. Bạn có thể tìm thấy món chè này tại các quán chè nổi tiếng như Tong Shui Dessert hoặc Yee Shun Milk Company.

Bí Quyết Thưởng Thức Ẩm Thực Quảng Châu

Khi đến Quảng Châu, hãy dành thời gian không chỉ để khám phá các món ăn mà còn để hiểu thêm về văn hóa và phong cách sống nơi đây. Những bữa ăn không chỉ đơn thuần là thưởng thức mà còn là dịp để bạn cảm nhận sự tinh tế, cầu kỳ của người Quảng Đông trong từng món ăn.

Ngoài ra, nếu bạn là người yêu thích khám phá, đừng ngần ngại thử các quán ăn ven đường hoặc chợ đêm. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy những món ăn đặc trưng với mức giá hợp lý và trải nghiệm không khí sôi động của thành phố.

Kết Nối Ẩm Thực Và Vận Tải Quốc Tế

Ẩm thực Quảng Châu không chỉ mang đến niềm vui cho những ai đam mê khám phá mà còn là một phần của văn hóa kết nối. Nếu bạn muốn mang hương vị của Quảng Châu về Việt Nam, hoặc vận chuyển hàng hóa từ Việt Nam sang Quảng Châu, hãy để Vận tải Trung Việt đồng hành cùng bạn. Chúng tôi không chỉ là cầu nối giữa hai nền văn hóa mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy trên mọi hành trình.

Quảng Châu luôn chào đón bạn với những trải nghiệm tuyệt vời, từ hương vị ẩm thực độc đáo đến nền văn hóa đặc sắc. Hãy lên kế hoạch ngay hôm nay để khám phá thành phố đầy sức hút này!

Xem thêm:

Dịch vụ gửi mắm tôm chua đặc sản Huế đi Trung Quốc giá rẻ

Gửi Đặc Sản Khô Nhái Đi Trung Quốc Từ Cần Thơ 2024

Vận chuyển điện thoại đi Hồ Bắc – Trung Quốc