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中国美食:9道必试美味
中国美食:9道必试美味

北京烤鸭 咬一口烤鸭,您会感受到鸭肉的鲜美和外皮的酥脆。这道美食通常搭配胡萝卜、黄瓜、葱,用薄饼包裹,再蘸上特制酱料一起食用。 仅仅第一次品尝,您就会明白为什么北京烤鸭能够吸引无数食客,甚至在几百年的历史中让中国古代皇帝也为之倾倒。 据说,烤鸭的历史可以追溯到1500多年前,最初出现在南京——当时是中国多个朝代的古都。到了1400年代,明朝迁都北京时,将宫廷御厨和这道烤鸭的制作技艺一并带到了北方。从那时起,北京烤鸭成为了中国美食的代表性菜肴,并在传承中不断改良,如今已风靡全球。 鸭血粉丝汤 许多南京人坚信,他们的城市才是中国“鸭子之都”,而非北京。这一点从南京的众多鸭子制品就可见一斑,例如盐水鸭、鸭油烧饼和鸭肉馄饨。 但真正满足鸭肉爱好者口味的,是一碗简单又实惠的鸭血粉丝汤。 一碗地道的鸭血粉丝汤包含了骨汤、鸭血、鸭肝、鸭胗等多种鸭的部位,味道鲜美浓郁。 四川担担面 四川担担面(又称担担面)是一道令人难以抗拒的美味。其名称来源于100多年前的中国小贩挑着担子卖这道面食的传统方式。 这道面条有多种食用方式。许多人喜欢拌干面,配上肉末、切碎的葱花、磨碎的花生、辣椒酱和各种酱料;另一些人则更喜欢加入少许热辣鲜香的汤底一起食用。 但无论哪种方式,大多数人都同意,加入一勺香脆的肉末炒酱(rou saozi)会让担担面更加美味。 宫保鸡丁 宫保鸡丁是世界闻名的中式菜肴之一。这道菜以鸡肉丁为主料,搭配葱、姜、花椒、辣椒和油炸花生一起翻炒。 [...]

在中国为游客扮演原始人
在中国为游客扮演原始人

在中国为游客扮演原始人 孟岩爬上树,模仿游客的动作,假装抢夺他们的食物,并疯狂地大喊,以此“取悦”景区的游客。 披着毯子、一肩搭下,头戴柳枝编成的“皇冠”,两名大二学生跺脚、围着彼此奔跑并大声哀嚎。片刻后,他们开始无规律地乱舞,一切皆凭本能。 这是位于河北武安市东太行景区的一场原始人角色试工活动。参与试工的两人分别是土木工程专业的孟岩和孟家伟。 2023年夏季,中国至少有三家景区开始招聘年轻人扮演原始人,以此在社交媒体上引起关注,从而吸引更多游客。成千上万的大学生为了缓解学习压力,申请在这些景区兼职,并参加原始人角色的初选。 广西壮族自治区南部某度假区附近的双龙沟景区一名管理人员透露,他们每天进行超过20场原始人角色面试。东太行景区也在抖音(中国版TikTok)发布了类似的招聘信息。报名人数过多,导致景区的自动回复系统一度瘫痪。 东太行文化旅游集团的代表包赛银表示,公司原本只预期有几十人报名,但最终收到成千上万份申请。这些申请者来自各行各业,有大学生、老师、网红(KOL),甚至还有长期度假的游客。 原始人扮演视频在网络上迅速传播 关于原始人扮演的视频迅速在网络上走红,吸引了数千万次观看。在视频中,大多数扮演者攀爬树木、放声大哭、愉快地“偷窃”游客的食物。 在东太行景区,原始人角色的日薪为200元人民币(约28美元),提供免费住宿。工作的要求是展现你内心的野性,不能说话,只需围着游客跳舞,或者什么都不用做。 许多人认为,这份工作更像是一个释放自我、展现内心深处隐藏的原始野性和本我的机会。在众多参选者中,孟岩和孟家伟的视频最受关注,获得超过1,100个点赞和近7,000次分享。他们也成为500名候选人中被景区选中的20人之一,将在景区工作一个月。 没有任何培训或指导,这两名学生与另外9人身着简陋服饰,面涂木炭,被送到山上的表演区。性格内向的孟岩在与游客互动的最初几个小时内显得非常僵硬,但原始的自然环境和同伴的影响激发了他的自由天性,使他逐渐放开,与游客互动更加自然和热情,甚至跳起舞来。他感到自在且自信。 孟岩完全沉浸在角色中,他爬上树,模仿游客的动作,假装抢夺他们的食物,并疯狂地大喊。 “扮演原始人的日子非常有趣,因为我可以暂时逃离现实生活。”孟岩说。在现实生活中,他很难找到内心的空白状态,不去想任何事情。像其他同龄人一样,孟岩也因不知道毕业后该做什么而感到压力。他梦想过游牧生活,但父母的期望让他不得不选择家乡的稳定工作。 孟岩的朋友孟家伟也在扮演原始人的过程中找到了慰藉与治愈。这段时间帮助他缓解压力,消除日常生活中的负面情绪。当孟家伟扮成原始人并摘下眼镜后,他完全沉浸在古代人的生活中。他大声呼喊,用四肢爬行,与游客互动时拍打胸膛。 [...]