Mứt hạt sen là một món mứt truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong các dịp lễ Tết, đặc biệt là Tết Nguyên Đán. Đây là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Giới thiệu về mứt hạt sen
Quy trình làm mứt hạt sen
Hạt sen là nguyên liệu chính của món mứt này. Hạt sen tươi hoặc khô đều có thể được sử dụng, tuy nhiên, hạt sen tươi sẽ cho ra thành phẩm mềm mại và ngọt ngào hơn. Đường được dùng để làm ngọt và bảo quản hạt sen. Loại đường thường dùng là đường cát trắng hoặc đường phèn.
Chuẩn bị hạt sen: Hạt sen tươi sau khi bóc vỏ, loại bỏ tâm sen để tránh bị đắng. Nếu dùng hạt sen khô, cần ngâm nước cho mềm trước khi chế biến.
Luộc hạt sen: Hạt sen được luộc chín nhưng không quá mềm để giữ được hình dáng nguyên vẹn.
Nấu hạt sen với đường: Hạt sen sau khi luộc chín được nấu cùng đường. Quá trình này thường kéo dài từ 1-2 giờ, cho đến khi đường ngấm đều vào hạt sen và nước đường cạn.
Sấy khô: Hạt sen sau khi nấu với đường có thể được sấy khô để tăng thời gian bảo quản. Quá trình sấy giúp mứt hạt sen có độ giòn nhẹ và bảo quản được lâu hơn.
Công dụng và giá trị dinh dưỡng
Giảm căng thẳng và lo âu: Hạt sen có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng và lo âu. Chúng chứa alkaloids và flavonoids có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Cải thiện trí nhớ: Các chất chống oxy hóa trong hạt sen giúp bảo vệ tế bào não khỏi sự tổn thương do các gốc tự do, từ đó cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.
Chữa tiêu chảy: Hạt sen có đặc tính làm se, giúp điều trị tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa khác.
Cải thiện chức năng tiêu hóa: Chúng giúp làm dịu dạ dày và cải thiện quá trình tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng khó tiêu và đầy hơi.
Giảm huyết áp: Hạt sen chứa nhiều kali và ít natri, giúp duy trì sự cân bằng điện giải và giảm huyết áp.
Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong hạt sen giúp bảo vệ mạch máu khỏi sự tổn thương do các gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Kiểm soát đường huyết: Hạt sen có chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ, giúp kiểm soát mức đường huyết trong cơ thể. Chúng có thể giúp duy trì sự ổn định của lượng đường trong máu và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.
Chống lão hóa: Các chất chống oxy hóa trong hạt sen giúp ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn và dấu hiệu lão hóa trên da.
Làm sáng da: Hạt sen chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp nuôi dưỡng da, làm sáng và cải thiện tình trạng da.
Vận chuyển mứt hạt sen từ Việt Nam đi Trung Quốc
Dịch vụ vận chuyển mứt hạt sen từ Việt Nam đi Trung Quốc
Mứt hạt sen không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Nó tượng trưng cho sự sung túc, may mắn và hạnh phúc. Trong các dịp Tết Nguyên Đán, mứt hạt sen thường xuất hiện trong các khay mứt để tiếp đãi khách, biểu thị lòng hiếu khách và sự trân trọng đối với người thân và bạn bè.
Công ty Vận tải Trung Việt nhận vận chuyển mứt hạt sen từ Việt Nam đi Trung Quốc nhanh chóng, giá rẻ, an toàn.
Dịch vụ vận chuyển mứt hạt sen từ Việt Nam đi Trung Quốc
Quy trình vận chuyển mứt hạt sen từ Việt Nam đi Trung Quốc
Bước 1: Liên hệ tới số hotline để được tư vấn
Bước 2: Cung cấp thông tin hàng hóa
Bước 3: Giao hàng tại văn phòng: Quý khách hàng có thể đem đến bất kỳ văn phòng nào trên 63 tỉnh thành. Chúng tôi sẽ hỗ trợ đóng gói, bao bì miễn phí để đảm bảo an toàn hàng hóa
Bước 4: Báo giá và thanh toán: Xác nhận lại thông tin và tiến hành thanh toán
Bước 5: Sau khi thực hiện các bước trên, khách hàng sẽ được cung cấp mã vận đơn. Quý khách hàng có thể theo dõi trạng thái đơn hàng thông qua website online.
Mọi thông tin liên hệ chi tiết, quý khách hàng vui lòng liên hệ qua số hotline để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong mọi chuyến hàng, mang đến sự hài lòng và tin tưởng tuyệt đối.