Mơ sấy dẻo là một loại trái cây sấy khô được làm từ quả mơ tươi, thông qua quá trình sấy khô để loại bỏ một phần nước nhưng vẫn giữ lại độ dẻo, hương vị và chất dinh dưỡng tự nhiên của trái cây. Đây là một món ăn nhẹ bổ dưỡng, có thể dùng như một loại kẹo tự nhiên hoặc thêm vào các món ăn khác để tăng cường hương vị.
Mơ sấy dẻo có hình dáng giữ nguyên hoặc cắt đôi, mềm dẻo và không cứng như mơ sấy khô hoàn toàn. Có màu vàng cam đậm, hấp dẫn và tự nhiên. Hương vị ngọt nhẹ, chua chua đặc trưng của mơ, thơm và đậm đà.
Giới thiệu về mơ sấy dẻo
Quy trình làm mơ sấy dẻo
Chọn nguyên liệu: Chọn những quả mơ chín đều, không quá mềm hoặc quá cứng, không có dấu hiệu hư hỏng. Mơ phải được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Sơ chế: Rửa sạch quả mơ dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Tách hạt ra khỏi quả mơ. Có thể cắt đôi hoặc để nguyên quả tùy theo kích thước và mục đích sử dụng. Để tăng độ ngọt và giúp mơ mềm dẻo hơn, có thể ngâm mơ trong nước đường (nước đường có thể làm từ đường và nước đun sôi để nguội) trong vài giờ đến qua đêm. Tỉ lệ nước đường tùy thuộc vào độ ngọt mong muốn.
Sấy dẻo: Đặt mơ lên khay sấy, không để các miếng mơ chồng lên nhau. Sấy mơ trong lò sấy ở nhiệt độ khoảng 50-60°C trong khoảng 6-12 giờ, tùy vào độ dày và kích thước của quả mơ. Kiểm tra thường xuyên để đảm bảo mơ khô đều và không bị quá khô. Mơ sấy dẻo đạt yêu cầu khi có độ dẻo, mềm mại và không còn nước bên trong.
Đóng gói: Mơ sau khi sấy được kiểm tra lại để đảm bảo độ dẻo và không bị ẩm mốc. Mơ sấy dẻo được đóng gói trong các túi hoặc hộp kín để bảo quản và tránh ẩm.
Lợi ích dinh dưỡng
Vitamin A: Giúp cải thiện thị lực và tăng cường hệ miễn dịch.
Vitamin C: Chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ hệ miễn dịch và làm đẹp da.
Chất xơ: Giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân.
Kali: Hỗ trợ chức năng tim mạch và cân bằng điện giải.
Công dụng của mơ sấy dẻo
Chế biến thực phẩm: Có thể dùng mơ sấy dẻo như một loại kẹo tự nhiên, thêm vào các món bánh, mứt, hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn khác như salad, granola.
Thực phẩm ăn liền: Là món ăn vặt tiện lợi, giàu năng lượng và dinh dưỡng.
Thực phẩm dinh dưỡng: Mơ sấy dẻo chứa nhiều vitamin A, vitamin C, kali, và chất xơ. Đây cũng là nguồn cung cấp chất chống oxi hóa tự nhiên, có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
Vận chuyển mơ sấy dẻo từ Việt Nam đi Trung Quốc
Dịch vụ vận chuyển mơ sấy dẻo từ Việt Nam đi Trung Quốc
Nhu cầu sử dụng mơ sấy dẻo hiện nay đang ngày càng tăng cao nhờ vào những lợi ích về sức khỏe và sự tiện lợi mà sản phẩm này mang lại.
Công ty Vận tải Trung Việt nhận vận chuyển mơ sấy dẻo từ Việt Nam đi Trung Quốc nhanh chóng, an toàn, và giá rẻ.
Dịch vụ vận chuyển mơ sấy dẻo từ Việt Nam đi Trung Quốc
Ngoài mơ sấy dẻo, chúng tôi còn nhận vận chuyển nhiều loại mặt hàng khác
Quần áo, giày dép, phụ kiện
Thực phẩm khô như khô gà, khô bò, khô heo, …
Hàng mẫu
Hồ sơ cá nhân, giấy tờ, tài liệu, văn bằng …
Mọi thông tin liên hệ chi tiết, quý khách hàng vui lòng liên hệ qua số hotline để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong mọi chuyến hàng, mang đến sự hài lòng và tin tưởng tuyệt đối.