Tổ yến là sản phẩm được làm từ nước bọt của chim yến, một loại chim nhỏ thuộc họ Apodidae. Tổ yến từ lâu đã được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng và quý giá, đặc biệt trong y học cổ truyền của các nước Châu Á.
Chim yến xây tổ chủ yếu trong các hang động tự nhiên hoặc trong các nhà yến được con người xây dựng. Chim yến sử dụng nước bọt để kết dính các sợi thực vật, lông và các vật liệu khác để tạo nên tổ.
Tổ yến thường được phân loại dựa trên màu sắc, bao gồm tổ yến trắng, tổ yến hồng, và tổ yến đỏ (còn gọi là huyết yến). Màu sắc của tổ yến phụ thuộc vào môi trường và điều kiện sống của chim yến.
Giới thiệu về tổ yến
Công dụng của tổ yến
Tổ yến chứa nhiều protein, axit amin, và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nó được cho là có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Tổ yến thường được sử dụng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, và hỗ trợ phục hồi sau ốm.
Nó cũng được sử dụng trong các bài thuốc truyền thống để điều trị các vấn đề liên quan đến phổi, dạ dày, và tim mạch.
Đặc biệt, tổ yến là thực phẩm rất nên bổ sung cho chị em đã ngoài 30 tuổi. Độ tuổi này lượng collagen trong cơ thể bắt đầu suy giảm, dễ xuất hiện các nếp nhăn. Việc dùng yến sào sẽ là cách tăng sản sinh collagen cần thiết cho cơ thể cũng như chống lão hoá da sớm.
Cách sử dụng tổ yến
Tổ yến thường được ngâm nước để làm mềm, sau đó chế biến thành các món ăn như chè yến, súp yến, và thông dụng nhất là được mọi người lựa chọn làm yến chưng táo đỏ hạt chia.
Cách chế biến yến chưng táo đỏ hạt chia vô cùng dễ dàng:
Đầu tiên bạn ngâm tổ yến vào nước đun sôi để nguội trong 1 tiếng cho yến mềm. Táo đỏ bạn rửa sạch với nước, rồi ngâm với nước trong 30 phút cho táo nở mềm. Hạt chia bạn ngâm vào nước trong 15 – 20 phút cho nở mềm. Lá dứa rửa sạch, sau đó cuộn lại rồi bó thành 1 bó.
Cho vào nồi 550ml nước lọc, thả vào nồi bó lá dứa đã chuẩn bị. Bắc lên bếp và đun trong 30 phút ở lửa nhỏ. Sau 30 phút, châm thêm 100ml nước vào nồi rồi thêm phần táo đỏ vào và nấu thêm 10 phút với lửa nhỏ. Sau 10 phút nấu bạn tắt bếp.
Tổ yến sau khi ngâm mềm bạn dùng chiếc nĩa xé nhỏ tổ yến ra. Sau khi xé nhỏ xong bạn cho tổ yến qua rây lọc, lọc bỏ phần nước ngâm đi. Lót khăn trong nồi, đặt lên khăn tô yến. Thêm vào tô táo đỏ đã nấu vào cùng phần nước lá dứa. Đậy nắp tô lại rồi chế phần nước sao cho ngang 1/3 nồi chưng, không ngập quá 1/2 tô yến.
Sau đó, đặt lên bếp chưng với lửa nhỏ trong 20 phút. Sau 20 phút, mở nắp và cho đường vào tô yến chưng, lượng đường bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của mình.
Sau khi cho đường đậy nắp và giữ ấm tô yến cho đường tan hẳn. Sau khoảng 5 – 7 phút nhấc tô yến ra, thêm phần hạt chia đã ngâm nở vào.
Yến chưng mềm thơm kết hợp táo đỏ ngọt, hạt chia, lá dứa thơm lừng giúp món yến chưng càng thơm ngon hơn. Món yến chưng này chưa nhiều dinh dưỡng, phù hợp cả cho trẻ nhỏ lẫn bà bầu hay người già đấy.
Cách sử dụng tổ yến
Vận chuyển tổ yến từ Việt Nam đi Trung Quốc
Dịch vụ vận chuyển tổ yến từ Việt Nam đi Trung Quốc
Tổ yến không chỉ được ưa chuộng tại châu Á mà còn ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới nhờ vào giá trị dinh dưỡng và các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Tổ yến thường được sử dụng làm quà cho người thân và bạn bè.
Công ty Vận tải Trung Việt nhận vận chuyển tổ yến từ Việt Nam đi Trung Quốc đảm bảo an toàn hàng hóa, nhanh chóng và tốt nhất.
Lý do nên chọn Công ty vận tải Trung Việt
Giao hàng đúng thời gian và địa điểm
Xử lý vấn đề nhanh chóng
Giá cả cạnh tranh minh bạch
Cung cấp nhiều tùy chọn vận chuyển
Hỗ trợ nhanh chóng qua các kênh liên lạc
Đáp ứng yêu cầu chuyên biệt theo từng nhu cầu của khách hàng
Mọi thông tin liên hệ chi tiết, quý khách hàng vui lòng liên hệ qua số hotline để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong mọi chuyến hàng, mang đến sự hài lòng và tin tưởng tuyệt đối.