Khô bò là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được làm từ thịt bò tẩm ướp gia vị và sấy khô. Đây là món ăn vặt, món để nhâm nhi cùng vài ly bia hoặc là một phần của các món gỏi (salad) và được yêu thích bởi hương vị đậm đà và độ dai đặc trưng.
Khô bò có hương vị đậm đà, thơm ngon từ sự kết hợp của các loại gia vị. Miếng khô bò thường có độ dai vừa phải, khi nhai sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt bò cùng với hương cay nồng của ớt, tỏi và sả.
Cách làm ra món khô bò cũng không quá khó, các bà nội trợ có thể tự làm ở nhà cho cả gia đình mình cùng thưởng thức:
Thịt bò được chọn phải tươi ngon, sau đó được rửa sạch và thái thành từng miếng mỏng, dài theo thớ thịt.
Thịt bò thái xong được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị gồm muối, đường, tỏi, ớt, sả băm nhuyễn, tiêu, ngũ vị hương và nước mắm. Thời gian ướp thường kéo dài từ vài giờ đến qua đêm để gia vị thấm đều.
Sau khi ướp, thịt bò được sấy khô. Phương pháp truyền thống là phơi nắng, nhưng hiện nay, nhiều nơi sử dụng lò sấy hoặc nồi chiên không dầu để đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm thời gian. Thịt bò có thể sấy ở nhiệt độ thấp cho đến khi khô hoàn toàn nhưng vẫn giữ được độ dai.
Khô bò sau khi sấy khô được để nguội và bảo quản trong túi kín hoặc hũ đậy nắp để giữ độ giòn và ngăn không cho ẩm vào.
Nguyên liệu làm khô bò
Các món ngon làm từ khô bò
Khô bò không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt.
Khô bò khi ăn không và thưởng thức cùng ly bia tươi mát giúp cho các khoảng khắc đoàn viên, sum họp gia đình bạn bè người thân càng thăng hoa.
Gỏi khô bò là món ăn kết hợp giữa vị dai ngọt của khô bò và sự tươi mát của các loại rau củ. Thành phần chính gồm đu đủ xanh bào sợi, cà rốt, rau thơm, đậu phộng rang, và khô bò xé sợi. Món ăn được trộn đều với nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn.
Bánh tráng trộn là món ăn vặt phổ biến, đặc biệt được yêu thích bởi giới trẻ. Nguyên liệu chính gồm bánh tráng cắt sợi, khô bò xé nhỏ, trứng cút luộc, xoài bào sợi, rau răm, hành phi, đậu phộng rang và nước sốt me chua ngọt. Tất cả được trộn đều tạo nên món ăn giòn, dai, chua, ngọt, cay đầy đủ vị. Món ăn này được giới trẻ Gen Z rất ưa chuộng.
Bánh mì khô bò là một biến tấu thú vị của bánh mì Việt Nam. Bánh mì được kẹp thêm khô bò xé sợi, dưa leo, rau răm, hành phi và nước sốt chua ngọt. Đây là món ăn nhanh, tiện lợi và rất ngon miệng.
Các món ngon làm từ khô bò
Vận chuyển khô bò từ Việt Nam đi Trung Quốc
Khô bò đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Nhiều người dân Việt có nhu cầu gửi khô bò từ Việt Nam ra nước ngoài, đặc biệt là Trung Quốc. Chúng tôi nhận vận chuyển khô bò từ Việt Nam đi Trung Quốc giá rẻ, uy tín, chất lượng
Các lưu ý khi vận chuyển khô bò từ Việt Nam đi Trung Quốc
Khô bò là mặt hàng thực phẩm. Vì vậy, phải sử dụng bao bì chất lượng cao, đảm bảo kín khí và chống ẩm. Bao bì có thể là túi nylon hút chân không, túi ziplock, hoặc bao bì composite. Ngoài hỗ trợ đóng gói hàng hóa, chúng tôi còn hỗ trợ hút chân không để kéo dài thời gian bảo quản và giữ cho khô bò luôn tươi ngon.
Sẵn phẩm cần có nhãn mác chứa đầy đủ các thông tin về tên sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng. Trường hợp sản phẩm chưa có nhãn mác, chúng tôi có hỗ trợ làm nhãn mác cho quý khách hàng để có thể vận chuyển đi Trung Quốc
Khi quý khách sử dụng dịch vụ của chúng tôi, chúng tôi cam kết: Có nhân viên hỗ trợ 24/7, hỗ trợ đóng gói hàng hóa để tránh hàng hóa bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Thời gian giao hàng nhanh chóng, bao thuế và bao thủ tục giao hàng tận nơi.
Mọi thông tin liên hệ chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số hotline để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong mọi chuyến hàng, mang đến sự hài lòng và tin tưởng tuyệt đối.