Nội Dung
Bánh Trung thu là biểu tượng không thể thiếu trong Tết Trung thu truyền thống tại Trung Quốc. Mỗi mùa trăng rằm, hàng triệu chiếc bánh được trao tay như lời chúc đoàn viên, sung túc. Trung Quốc là cái nôi của văn hóa bánh Trung thu, nơi có hàng trăm thương hiệu từ lâu đời đến hiện đại.
Dưới đây là top các thương hiệu bánh Trung thu nổi tiếng và được yêu thích nhất Trung Quốc mà bạn không nên bỏ qua.
Daoxiangcun, ra đời từ năm 1773 tại Bắc Kinh, là một trong những thương hiệu lâu đời nhất Trung Quốc. Với bề dày lịch sử hơn 240 năm, Daoxiangcun nổi bật với dòng bánh truyền thống, đậm chất Bắc Kinh.
Bánh có vị ngọt thanh, nhân đa dạng.
Bao bì thiết kế cổ điển, sang trọng.
Được công nhận là “Thương hiệu quốc gia Trung Quốc”.
Daoxiangcun không chỉ giữ vững công thức cổ truyền mà còn cải tiến với nhiều hương vị mới. Từ bánh nướng nhân đậu đỏ, hạt sen đến nhân trứng muối, trà xanh, đều đạt chuẩn chất lượng cao.
Hương vị truyền thống, lâu đời.
Thích hợp làm quà tặng cao cấp.
Giá cả phải chăng, dễ tiếp cận.
Guangzhou Restaurant không chỉ là nhà hàng lâu đời mà còn là một trong những thương hiệu bánh Trung thu nổi tiếng nhất miền Nam Trung Quốc.
Nổi bật với bánh da tuyết lạnh (snow skin mooncake).
Nhân mềm, thơm, ngọt dịu và không gắt.
Bao bì thiết kế hiện đại, bắt mắt.
Guangzhou Restaurant đặc biệt thành công khi kết hợp giữa công nghệ hiện đại và ẩm thực truyền thống Quảng Đông. Bánh ở đây thường được lựa chọn làm quà biếu trong các dịp lễ tết.
Wing Wah được thành lập từ năm 1950 tại Hồng Kông. Đây là một trong những thương hiệu bánh Trung thu Hồng Kông nổi bật nhất.
Nổi tiếng với bánh nhân trứng muối và đậu đỏ.
Bánh có lớp vỏ mềm, mịn và rất mỏng.
Hương vị thanh, không quá ngọt, phù hợp khẩu vị hiện đại.
Ngoài bánh nướng, Wing Wah còn phát triển dòng bánh lạnh cao cấp và bánh chay. Sản phẩm của hãng hiện có mặt ở hơn 30 quốc gia.
Holiland là thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng của Trung Quốc, nổi lên mạnh mẽ trong 10 năm trở lại đây.
Nhắm đến đối tượng trẻ trung, yêu thích sự sáng tạo.
Bánh Trung thu được thiết kế như “tác phẩm nghệ thuật”.
Thường xuyên ra mắt các bộ sưu tập giới hạn theo mùa.
Holiland không ngừng đổi mới về hình thức lẫn nội dung. Họ sử dụng nhân phô mai, socola, matcha, thậm chí kết hợp với các thương hiệu nổi tiếng như Disney hoặc Sanrio để tạo ra dòng sản phẩm “limited edition”.
Ganso có nguồn gốc từ Thượng Hải nhưng chịu ảnh hưởng nhiều từ phong cách Nhật Bản. Thương hiệu này đặc biệt nổi bật với bánh da tuyết và bánh lạnh.
Nhân kem tươi, trái cây, trà xanh, phô mai.
Thiết kế trẻ trung, hợp xu hướng giới trẻ.
Bánh bảo quản lạnh, thích hợp mùa hè.
Ganso được giới trẻ Trung Quốc yêu thích vì hương vị nhẹ nhàng, mới mẻ. Bánh dễ ăn, không ngấy, phù hợp dùng làm tráng miệng sau bữa cơm.
Meixin (Maxim’s Cakes) là thương hiệu Hồng Kông nổi tiếng toàn thế giới với dòng bánh Trung thu trứng muối tan chảy (lava mooncake).
Trứng muối chảy tan ngay khi cắt bánh.
Nhân béo ngậy nhưng không quá mặn.
Bao bì cao cấp, thường được xuất khẩu đi Mỹ, Canada, Singapore,…
Meixin thường cháy hàng từ rất sớm mỗi mùa Trung thu. Nhiều người xếp hàng hoặc đặt trước hàng tháng để sở hữu dòng bánh đặc biệt này.
Quanjude, nổi danh với món vịt quay Bắc Kinh, cũng phát triển dòng bánh Trung thu cao cấp.
Nhân bánh độc đáo: vịt quay, thịt xông khói, gà sốt cay,…
Kết hợp ẩm thực đặc sản với bánh truyền thống.
Phù hợp làm quà tặng cho người yêu thích ẩm thực lạ.
Sự sáng tạo của Quanjude mang đến trải nghiệm mới mẻ, độc đáo trong từng chiếc bánh.
Xing Hua Lou là thương hiệu nổi tiếng đến từ Thượng Hải, với lịch sử hơn 160 năm.
Chuyên bánh truyền thống Thượng Hải.
Nhân trứng muối, đậu đỏ, hạt sen cổ điển.
Được đánh giá cao về độ tỉ mỉ và độ ngọt hài hòa.
Bánh của Xing Hua Lou mang phong cách cổ điển, hướng đến người yêu thích hương vị truyền thống.
Kiểm tra nguồn gốc rõ ràng
Mua hàng chính hãng từ các kênh phân phối uy tín.
Xem hạn sử dụng kỹ càng
Bánh nhập khẩu thường có thời gian bảo quản ngắn.
Chọn loại bánh phù hợp khẩu vị
Trung Quốc có bánh truyền thống và hiện đại, nên chọn tùy người nhận.
Bánh Trung thu Trung Quốc không chỉ là món quà ẩm thực mà còn mang đậm giá trị văn hóa. Từ Daoxiangcun cổ kính đến Meixin hiện đại, mỗi thương hiệu đều có nét riêng. Nếu bạn đang tìm món quà ý nghĩa dịp Trung thu, các thương hiệu kể trên là lựa chọn hoàn hảo.
Hãy chọn đúng khẩu vị, đúng thương hiệu để mùa Trung thu thêm trọn vẹn!
Xem thêm!